#滋补佳品
发布时间:2025-08-27 20:23:45
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东北豆皮。家常凉拌手工豆皮,5分钟快手开胃菜 1. 备菜:取200g手工豆皮(干豆皮记得提前用温水泡软),拍2瓣蒜末,1根小米辣切圈;调味碗里准备2勺生抽、1勺香醋、半勺白糖、少许盐、1勺香油,再备1小勺熟白芝麻,喜欢清爽口的还能加些黄瓜丝、胡萝卜丝或香菜段。 2. 处理豆皮:泡软的豆皮挤干水分,切成均匀的长条备用。 3. 调酱汁:把备好的蒜末、小米辣放进调味碗,和生抽、香醋、白糖、盐、香油一起搅拌,搅到白糖融化,酱汁就调好了。 4. 拌一拌:找个大点的碗,放入豆皮和准备好的配菜,淋上刚调好的酱汁,最后撒上熟白芝麻,用筷子翻拌几下,让每根豆皮都裹上酱汁,这道凉拌豆皮就做好啦。 #豆皮 #手工豆皮 #家常美食 #快手凉菜 #平价好吃@DOU+上热门 @DOU+小助手 @抖加🔥上热门🔥dou+🔥热点宝
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